1.增強心血管健康：芝麻中富含亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸，有益于降低膽固醇和預防心血管疾病。

2. 促進消化：芝麻含有豐富的纖維素，能增加腸道蠕動，促進食物消化和排便。

3. 滋補養顏：芝麻中包含豐富的維生素E，具有抗氧化作用，可以保護細胞免受自由基損傷，滋潤皮膚和延緩衰老。

4. 補鈣強身：芝麻是植物中鈣含量最高的食材之一，每100克中含鈣約為975毫克，能夠幫助預防貧血和強壯牙齒和骨頭。

5.降低糖尿病風險：芝麻富含鎂、鋅、鉻等微量元素，這些元素能夠調節血糖水平，降低糖尿病的發病危險。

6. 改善睡眠：芝麻中含有一種叫做褪黑素的化合物，這種化合物能夠幫助改善睡眠質量和緩解失眠癥狀。

7. 增強免疫力：芝麻含有豐富的鋅和維生素B群，這兩種物質能夠增強免疫系統的功能，提高身體的抵抗力。

8. 緩解壓力：含有豐富的鈣、鎂等元素，可以幫助緩解緊張情緒和焦慮感。

9. 保護肝臟：芝麻中所含的苦味成分、亞油酸和亞麻酸等物質，可以促進肝細胞代謝功能的恢復，并保護肝臟免受損害。

10. 抗菌防癌：芝麻中含有一些具有生物活性的化合物，如椰子油、花生四烯酸等，這些物質具有一定的抗菌防癌作用。